THE KITCHEN


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THE KITCHENは、“食事を楽しく作る”ことをテーマに幅広くご利用いただける撮影スタジオです。


日本料理の関連情報

日本料理(にほんりょうり、にっぽんりょうり)は、日本の風土と社会で発達した料理をいう。洋食に対して和食とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。和食は2013年に無形文化遺産に登録された。 広義には日本に由来して日常作り食べている食事を含むが、狭義には精進料理や懐石料理などの形式を踏まえたものや、御節料理や彼岸のぼたもち、花見や月見における団子、冬至のカボチャなど伝統的な行事によるものである。日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。2016年は7502億円と2012年の4497億円から1.7倍に増え、2017年は8000億円台に乗せた。日本国政府(農林水産省)は1兆円を目標としており、日本食レストランの増加と日本食材輸出を推進している。
※テキストはWikipedia より引用しています。

東京で活躍中のザ・キッチンは、キッチンスタジオを貸し出ししている、撮影を必要としている人にとってはかなりありがたい業者です。貸し出ししているキッチンスタジオも、非常にセンスが良くない雰囲気の良いものばかりなので、安心して利用できます。料金に関して必ず確認し、こちらの予算内で利用できるかどうかを見極めてから活用させてもらいましょう。Aスタジオと Bスタジオに分かれていますが、それぞれ料金が異なります。Aスタジオの場合は、ムービー撮影をするときに、1時間15000円の金額がかかるので、注意しておきたいところです。また、静止画となるスチール撮影に関しては、13000円からとなっています。ちなみにBスタジオに関しては、それぞれ20000円と18000円となっていて、5000円ずつ高い結果となるでしょう。どちらにしても、1時間あたり500円の光熱費が上乗せになるので、そこも計算した上で予算と照らし合わせることが大切です。さらに、基本的には自分たちで現場復帰を行うことになりますが、ゴミの処理だけはスタッフにお願いすることができます。その場合は1袋300円となっているので、この点においても気をつけておきましょう。全てをトータルで考えても、東京の他のキッチンスタジオを利用するよりは、明らかにリーズナブルで、安心して利用できます。また、スタジオには駐車場があるので、機材搬入も非常に楽です。9時から22時までの営業時間ないであれば、前日の機材搬入も承ってくれるので、必要とあらば申し出てみましょう。キャンセルも可能ですが、キャンセル料金が発生するので、そこも確認しておく必要があります。ただ、スタジオ側に迷惑をかけてしまうので、できればキャンセルはしないように意識しておきたいところです。また、身近なところにコンビニエンスストアなど、食材を調達できる店があるのも、このキッチンスタジオが嬉しいポイントと言えるでしょう。撮影中に食材が足りなくなってしまっても、問題なく買い足しができます。
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